Las Olas Pintxos in Hattingen

Tolles Essen, super gemütlich und vor allem ganz tolles Personal. Gerne wieder

Egal ob "Las Olas" oder "Las Olas Pintxos"....es ist immer wieder ein Genuss! Ist und bleib der beste Spanier!

Man kann gar nicht sagen, dass das Essen wirklich schlecht war, aber einige Gerichte haben den Namen "spanische Tapas" schlicht nicht verdient. Die Pan de cristal con Tomate war eher eine italienisches Bruschetta - schmackhaft, aber eben nicht spanisch. Das Brot war türkisches Fladenbrot. Leider wurde die Aioli wohl mit altem Knoblauch gemacht. Wir hatten beide die ganze Nacht mit einer Magenverstimmung zu kämpfen und noch zwei Tage später den muffigen Geschmack im Mund. Wir können das Las Olas leider nicht uneingeschränkt weiter empfehlen.

Sehr schönes Ambiente, nettes Personal und leckeres Essen.

Lange nicht mehr so einen schönen Abend verbracht.

War ok ....aber sehr teuer

Sehr gute Tapas. Daumen hoch!

Sehr freundliche Bedienung. Sehr leckere Speisen. Tapas werden sukzessive seviert, d.h. es wird nix kalt.

Lange nicht mehr so gut spanische Küche genossen. Einfach Top !!!

In Corona's Zeiten ohne dicke Voranmeldung einen Tisch bekommen! Nicht selbstverständlich. Und das essen bekannt gut 👍🏽

Wir haben gestern das Menü-Karussell im Pintxos getestet und waren mega begeistert. Vom ersten bis zum letzten Gang war es eine reine Gaumenfreude. Das Lokal war quasi bis auf den letzten Platz belegt und trotzdem war dem Personal davon nichts anzumerken. Mit sehr viel Elan und Freundlichkeit, und kleineren interessanten Gesprächen wurden wir durch das Menü begleitet. Ein Riesen Lob an die Küche möchten wir natürlich nicht vergessen. Wir kommen wieder 👍👍👍👍

Gestern waren wir zu Gast im Las Olas Pintxos - dem baskischen Kleinod in der Hattinger Altstadt. Pintxos, oft auch Pinchos genannt, sind das baskische Gegenstück zu den Tapas im übrigen Spanien, mindestens genauso raffiniert und sogar noch vielseitiger. Pintxos sind ein wesentlicher Bestandteil der baskischen Esskultur und spiegeln die gesamte Bandbreite der baskischen Kulinarik wider. Der Name stammt vom spanischen Verb „pinchar“, was „aufspießen“ bedeutet. Genau dieser Vorgang beschreibt das Pintxo recht gut: Kleine kulinarische Köstlichkeiten werden mit einem Zahnstocher auf einem Stück gerösteten Brot aufgespießt. Aber auch andere leckere Kleinigkeiten ohne Brot fallen unter den Sammelbegriff. Dies kurz zum Namen - Programm war allerdings mal wieder das Menue Karussell in vier Gängen. Da wir recht früh da waren, haben wir uns vorher noch einen Gin Tonic (Gin Mare mit Fever-Tree mediterranean und Rosmarin) gegönnt und konnten so entspannt in den kulinarischen Abend starten. Eine recht anschauliche Gin Karte hat sich das Las Olas Pintxos da zusammengestellt und auch spannende Kombinationen mit den Fever-Tree Tonics kreiert. Eingestiegen ins Menue gab es zur Vorspeise Manchegokäse in einer frisch-fruchtigen Gazpacho, Spanisches Kristallbrot mit geriebener Tomate, fein geschnittenem Iberico-Schinken und Oliven-Spieß mit einem wunderbar angemachten Avocado Salat mit frisch gepresstem Zitronensaft und Apfelstücken. Eine schöne, abwechslungsreiche Vorspeise bei der uns nicht nur der 100% Iberico Schinken auf dem Kristallbrot unheimlich gut geschmeckt hat, sondern auch der frische und cremige Avocado Salat. Im Zwischengang wurden uns gebackener Manchegokäse mit Feigensenfsauce, Wildfang-Gambas in Kräuteröl und Chilischoten gebacken, sowie ein kleines gegrilltes Lachsfilet in pikanter Weißwein-Tomatensauce serviert. Gambas in Öl & Kräutern gebacken gehen immer - wenn diese dann noch so gut und frisch serviert werden, machen diese doppelt spaß! Auch der gebackene Manchego mit krosser Panade und geschmolzenem Inhalt war ein Gedicht. Zum Hauptgang entschieden wir und heute für den saftigen Lammspieß, das Filet von Iberico Schwein, die Iberisches Bratwurst und de Rosmarin Kartoffeln mit Mojo verde. Zartes Lamm trifft auf ein unwiderstehliches und rosa gebratenes Filet vom Iberico. Nicht nur die Farbe vom Iberico-Schwein (das in Eichenplantagen in Spanien lebt und ernährt sich von den Eicheln), sondern auch der unverwechselbare Geschmack des Fleisches sind unwiderstehlich. Der Abschluss wurde mit einem traumhaftes Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis gekrönt. Zwei Stunden schwelgten wir nun im kulinarischen Spanien und haben jede Minute genossen. Auch das Team von Sabri Arslan und Cihan Sevis, sowie der sympathische Koch Rubén Bria Dobao, sorgten für eine angenehme Umgebung und Essen wie bei Freunden - eben Mittelmeer-Kultur!

Klein aber fein

Sehr gute spanische Pinosbar mit sehr leckeren Essen.

Sehr gut . Essen toll ausgefallen ,schöne Portionen so das man mehreres probieren kann . Sangria sehr lecker. Die Bedienung war sehr freundlich und hat sich sehr bemüht uns einen Tisch zu geben obwohl wir an einem Samstag in der Weihnachtszeit nicht reserviert hatten . Top !

Musik war zu laut

Wie Las Olas, nur kleiner und gemütlicher. Selber Inhaber, leicht anderes Konzept, gewohnt gute Qualität. In den Räumlichkeiten der ehemaligen Traditionskneipe "Odeon" gibt es nun spanische Kleinigkeiten zum Schnabulieren und eine Gin-Karte, die Aufmerksamkeit verdient. Man kann auch nur mal auf ein frisch gezapftes Bierchen hin, oder sein Glück versuchen, wenn im Las Olas wieder alles ausgebucht ist. Anfangs ein Geheimtipp, ist inzwischen (zumindest am Wochenende) eine Reservierung unbedingt anzuraten.

Sehr leckere spanische Tapas. Achtung, viel Knoblauch ;)

Vereinbarte Reservierung wurde nicht eingehalten. Auf Nachfrage wurde geantwortet mit "gucken Sie halt wo frei ist, sonst kann ich Ihnen auch nicht helfen"....

Sehr freundlich, Tapas sehr lecker, die Sangria fand ich mega. Atmosphäre ist rustikal, gemütlich. Zwar ein wenig laut durch den Zusammenschluss mit dem Bistro, aber das Essen ist es Wert.

Lecker und schön

Urgemütlich und sehr lecker

Super leckere Tapas

Alles super

Toller Service und geniale Speisen..die Datteln im Speckmantel..wie sagt man? Beste wo gibt!😎

Sehr gut gegessen und auch eine sehr gute und freundliche Bedienung.

Immer wieder lecker! Nettes Personal, lecker Essen, was will man mehr?

Super Service , sehr gute kulinarische Kleinigkeiten nach spanischer Tradition, Preis - Leistungs Verhältnis sehr gut, gute! GinKarte!!

Familienfreundliche Ambiente. Jetzt auch doppelt.

Alles super, Essen, Preise, Bewirtung, Ambiente.

Am Anfang wusste ich nicht so. Aber zum Schluß wollte ich den Abend nicht mehr missen. Man sollte etwas Zeit und Geld mitbringen. Tapas und Personal, alles war gut.

Super, waren zum Restaurant Karussell hier und kommen bestimmt gerne wieder. Sehr guter Service und Essen.

Sehr leckeres Essen und freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder und können es nur weiterempfehlen

Nettes Ambiente, sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Leider, für meinen persönlichen Geschmack, zu Knoblauch lästig. Außerdem empfanden wir die Soße des Lachsgericht als sehr scharf. Trotzdem Empfehlenswert...

Wie auch im "Mutterhaus" Las Olas ist auch im Pintxos das Essen richtig lecker und das Angebot ausreichend, obwohl vergleichsweise abgespeckt. Wir wollten eigentlich ins Las Olas, aber dort war nichts mehr frei. Es begann also als "Verlegenheit", wir wurden aber nicht enttäuscht. Meine Freundin und ich sind einer Meinung, dass mit einem anderen Anstrich der Gastraum wärmer und einladender wirken könnte. So ist es zu kühl und nicht so gemütlich. Dafür ein Stern Abzug. Die Einrichtung ist die einer Kneipe, was auch so gewollt und für meinen Geschmack völlig in Ordnung ist. Ungezwungen eben.

Geniale Athmosphäre. Alles Bestens.

Essen Mega lekka, sehr freundlich . Komme sehr gerne wieder

Lecker Essen. Aioli super. Gute Portionen

Lecker! Schnell, 🍖🥩🍗🥘🍻

Einfach nur toll! Leckeres Essen, tolle Bedienung und schöne Atmosphäre :-) Gemütlicher Biergarten- wie im Urlaub!

Super Essen, netter Service. Absolut weiter zu empfehlen.

Tolles Lokal, super Ambiente. Sehr leckeres Essen.

Wir waren am Samstag wiederholt im Las Olas Pintxos . Sehr nettes Ambiente und freundliches Personal. Perfekte Küche. Da wir noch nicht alle Gerichte probiert haben, kommen wir gerne wieder.

Die Pintxos sind speziell und sicherlich nicht jedermanns Geschmack. Mir schmecken sie. Die Tapas sind ausgezeichnet. Gin Cocktails für jeden Geschmack etwas dabei. Lockere ungezwungene Atmosphäre.

Super nettes Ambiente und Personal Sehr gute Auswahl an leckeren Tappas

Nettes Ambiente, gutes Essen, netter Service - was will man mehr?

Ungezwungene und gemütliche Atmosphäre. Immer einen Besuch wert!